El Déficit Hídrico en Plátano por Microorganismos Patógenos:
una explicación sencilla
Por Agro. Manuel Díaz
Servicio de Extensión Agrícola en Gurabo
Especial para Agrotemas
El Plátano es un cultivo herbáceo que necesita una cantidad sustancial de agua para su crecimiento y desarrollo. En un momento dado (Ej. 7 meses) una planta puede consumir hasta 25 galones de agua semanal, siempre y cuando haya la disponibilidad de la misma en el suelo y tenga un sistema radicular saludable. La planta de plátano posee un sistema de raíces fibroso en donde 70 por ciento o más de sus raíces están en las primeras 12 pulgadas (30cm) de profundidad del suelo, lo que no permite que la planta sea capaz de absorber agua a una profundidad mayor a la antes mencionada.
En ocasiones, al comienzo de un periodo seco detectamos humedad suficiente en el suelo, pero la planta muestra un déficit o estrés hídrico cuyos síntomas se caracterizan por un amarillo tenue en el follaje comenzando en las hojas más viejas, necrosis de los márgenes de las mismas, sobrelapamiento de los limbos y posterior envejecimiento acelerado o secado de las hojas. También puede ocurrir el doblamiento del pseudotallo como consecuencia de la pérdida de la turgencia de las células. Este último síntoma se observa más en plantas con racimos debido al peso de los mismos.
Los síntomas antes mencionados se manifiestan cuando el sistema de raíces ha sido afectado por microorganismos patógenos (nematodos, hongos) los cuales reducen el número de raíces funcionales no permitiendo el paso normal de agua desde el suelo al xilema radicular. En otras palabras, la ausencia de raíces funcionales como consecuencia del ataque de patógenos puede causar un déficit hídrico en las plantas, aunque no lo haya en el suelo. Esto significa que la perdida de agua mayormente a través de las hojas (transpiración) es mayor que la absorción en las raíces.
Ante la ausencia de lluvia o falta agua la forma más efectiva para resolver el déficit hídrico en el suelo que a su vez se refleje en la planta es con riego suplementario como también en esta última manteniéndola con un buen sistema radicular.